يتميز المطبخ البوسني بتميزه بالمأكولات التقليدية التي اشتهرت عالمياً يشمل المطبخ البوسني أطباق الكباب المتنوعة والمشويات وغيرها كما يشتهر بالحلويات و المعجنات، تجدر الاشارة الى ان الأطباق المحلية في البوسنة والهرسك متأثرة بشكل كبير بالمطبخ التركي فيوجد تشابه كبير .
في هذا الموضوع تقدم لكم مجموعة من المطاعم في سراييفو التي ننصح بها والتي تقدم اشهى الاطباق المحلية والشرقية الحلال وهي:
مطعم مالا كوهينجا
من افضل مطاعم السياحة في البوسنة والهرسك سراييفو يقع في قلب المدينة على مقربة من جامع غازي خسرو بيك وهو مطعم صغير يقدم المأكولات الحلال فيوفر اطباق آسيوية ممزوجة بنكهة منطقة البلقان العصرية.
مطعم إنات كوتشا
مطعم إنات كوتشا احد افضل مطاعم سراييفو متخصص بتقديم الأطباق البوسنية التقليدية مثل ورق العنب المحشي واللحم المفروم مع الطماطم والبصل والفلفل بالاضافة الى المعجنات المتنوعة .
مطعم بارك برينتشيفا
مطعم حديقة الأمراء يتميز بموقعه المرتفع عن المدينة والذي يوفر بإطلالة رائعة على المدينة، يوفر اماكن جلوس مميزة في الحديقة الصيفية، يقدم المطعم تشكيلة متنوعة من الاطباق المحلية الشهية الى جانب المقبلات والحلويات ويعد واحداً من افضل مطاعم سراييفو .
مطعم المياه الصحية
من افضل مطاعم سراييفو يتميز بموقعه في وادي نهر نيريتفا حيث المناظر الطبيعية الآسرة، ويقدم تشكيلة كبيرة من المأكولات التي تشتمل على أطباق اللحوم المشوية والاسماك ومن أشهر الاطباق التي يقدمها طبق يابلانيتسا المكوّن من لحم الغنم المشوي على الفحم.